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Kategorie: Lagerkorn®

Lagerkorn

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Münsterländer Lagerkorn® V.S.O.P.
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Ausverkauft Lagerkorn 15 - Sonderedition 2023 Lagerkorn 15 - Sonderedition 2023

Vielfach ausgezeichnet

Die Feinbrennerei Sasse wurde 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands als "World-Class-Distillery" ausgezeichnet und zählt zu den 18 besten Destillerien weltweit. Diese Anerkennungen spiegeln das Engagement.

LAGERKORN V.S.O.P.

Der Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. steht wie kein anderer für die Brennkunst der Feinbrennerei Sasse. Mit viel Geduld in kleinen Eichenholzfässern gereift, entfaltet er seinen charaktervollen Geschmack und eine außergewöhnlich milde Struktur. Er ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, handwerklicher Sorgfalt und der Leidenschaft, Korn auf höchstem Niveau neu zu definieren.

Einzigartig aus dem Münsterland

Sassekorn verbindet traditionelle Werte mit moderner Qualität – direkt aus dem Münsterland. Unsere Produkte entstehen aus regionalen Rohstoffen, mit Sorgfalt hergestellt und mit echter Handwerkskunst veredelt. So schaffen wir Genussmomente, die authentisch, nachhaltig und unverwechselbar sind – wie unsere Heimat selbst.

SPECIAL FINISH

Nach 33 Jahren ist der SC Preußen Münster wieder in der 2. Bundesliga. Vor 33 Jahren haben wir zuletzt einen Lagerkorn Special Finishabgefüllt.
Dieses Ereignis hat uns animiert, wieder ein besonderes Finish in feinsten Oloroso-Sherry-Fässern durchzuführen. Ein besonders rares Destillat für ganz besondere Momente.

Inhalt 500 ml / 38 % vol.

Material von höchster Wichtigkeit

Limousineiche

Eine entscheidende Rolle beim Reifeprozess spielt die Beschaffenheit des Holzes. Für uns kommen nur die Holzsorten Limousin- und Allier-Eiche sowie American Oak in Frage. Bevor das Holz zu einem Fass verarbeitet wird, muss es übrigens von der Natur vorbereitet werden und vier Jahre im Freien verbringen.

Gut durch, bitte.

Das Toasting der Barriques spielt für die Reifung eine entscheidende Rolle. Beim „Medium-Toasting“ werden die Dauben 70 Minuten bei 200° C geröstet. Für das „Heavy Toasting“ lassen die Hölzer sogar 80 Minuten bei 300° C über sich ergehen.

Aus gutem Hause

Die Barriques beziehen wir aus der Region Cognac in Frankreich. Die Qualität der Fässer prüfen wir direkt vor Ort. So gehen wir sicher, dass jedes einzelne Fass unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Jedes erhält ein Sasse-Brandzeichen und ist somit endgültig in die Feinbrennerei-Familie aufgenommen.